Dazu gibt es jede Menge Unsicherheit beim Kauf von Fischprodukten. Besonders bei Kauf von Fischen aus Aquakulturen.
Hier ein großartiges Portal an dem Wissenschaftler, Experten und Forschungseinrichtungen laufend daran arbeiten und aktualisieren. Dieses Portal „Aquakulturinfo“ enthält sehr viele Informationen und weiterführende Literatur. Zur Seite